Catégorie : Nutrition

  • Mon nouveau plan nutritionnel : Conseils de ma diététicienne

    Aujourd’hui, je partage avec vous les précieux conseils nutritionnels que j’ai reçus de ma diététicienne. Ces recommandations sont conçues pour m’aider à maintenir mon énergie et à améliorer mes performances lors de mes aventures à vélo. La dépense énergétique estimée est de 700 calories par heure soit environ 7000 calories pour 10 heures de vélo.…

  • Le voleur de poulet et la protéine (-13 jours)

    Le voleur de poulet et la protéine (-13 jours)

    Ah, une journée de repos… Enfin, c’est ce que je pensais. Je me suis réveillé à 5 heures du matin, les yeux mi-clos, le cerveau encore en mode veille. Aujourd’hui, c’était la grande journée : atelier de formation sur l’accueil et l’intégration des stagiaires dans les équipes de travail. Trucs et astuces, j’aime bien animer…

  • Bicarbonate de sodium (NaHCO₃) et vélo longue distance

    Bicarbonate de sodium (NaHCO₃) et vélo longue distance

    Il me manque de temps pour écrire un article complet mais j’ai commencé à lire des informations très intéressantes sur le bicarbonate de soude comme complément utile pour améliorer la performance et la récupération lors d’efforts prolongés et intenses, comme une longue randonnée de vélo. Il semblerait qu’en tamponnant l’acidité (capacité tampon du sang), il…